阿胶糕

阿胶的吃法有哪些呢?

阿胶的吃法

阿胶已有三千年历史了,古时候这个是专门为皇亲国戚准备的,平常老百姓根本买不起,但是当今社会阿胶是家家户户都可以买的起的,但是现在的年轻人保养意识很差,不会想到花几千块钱买这些东西,零食辣条可能会花几千去买也不觉得心疼,这就是当代年轻人的奇特消费观(ps:不是说所有年轻人,不要自我感觉)年级稍微大一点的又不舍得,留着钱给儿女结婚买房,其实阿胶也没有很贵,自己买点阿胶块做点其他的也非常好,下面我给大家找了一点关于阿胶的不同吃法,随时随地进补!

1、阿胶金丝枣 : 阿胶最好搭配的就是红枣了,阿胶金丝枣是即美味又养血健脾,可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣,煮熟后,加入捣碎的阿胶6g,等阿胶都溶化开了,在加些红糖调味;

2、阿胶粥:阿胶与糯来一起煮,做成阿胶粥来吃。这种吃法可有利于养血止血,滋阴润肺,如果孕妇吃阿胶料还可保胎安胎;

3、阿胶黄酒:阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次胶两匙,此法适用于一般血虚症;

4、葱白阿胶:先用水煮几片葱白,然后在煮过葱白的水中加少量;

5、芝麻、核桃阿胶膏:阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水纯化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服.此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或情亏等症有特效;

6、阿胶鸡蛋汤 : 阿胶小碎块5-10克用开水一确化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用,每日晨起服用一次,治明血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳喷嗽等;

7、人参、桂圆阿胶膏:同胺150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水纯化,加入适量人参脱液或人参粉,配入桂回肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两腔极用。适用于气虚酸乏无力,兼有心博畏薄等症。阿胶,适当加点蜂蜜,阿胶的这种吃法可以养明生津,润肠通便,非常适合老年易便秘的人群。
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